「永く愛される会社の「変えない」勇気と「変える」覚悟 100年続く老舗和菓子屋の経営哲学」

老舗は、革新でしか守れない。創業100年を越える成田の老舗和菓子屋五代目を支えるのは、“人に尽くす経営”だった。
社長就任から半年で父を喪うという急展開、コロナ禍での売上3割減――。数々の困難を乗り越えた経営の秘密は、「世のため人のため」、「社員の幸福」という軸にあった。老舗の当主、地域の担い手、そして一人の父として――迷うあなたの背中をそっと押す、等身大の経営書。

第1章　放浪の旅――世界と価値観の変化
「揉まれろ、自分」。24歳、旅に出る覚悟
むき出しの「生」と「死」
ガンジス川から高知へ、そして成田へ

第2章　地元愛――故郷に捧ぐ、受け継がれる志
地元愛の種・成田祇園祭
成田を襲った「羽田再国際化」の衝撃
父の背に見た「尽くす」生き方

第3章　覚悟――背中で見せる
父が遺した見えざる資産
身近な「死」と向き合って
いま、父に伝えたい言葉

第4章　試練――試される真価
「3割超の売上減」という深刻な打撃
迷いなき休業判断
社員の生活を守るための苦渋の選択
番外編・成田市民としてのコロナとの戦い

第5章　伝統と革新――受け継ぎ発展させる理念
すべての原点たる、創業者の哲学
「社員の幸福」から始める会社改革
「残業70時間」「休日返上」からの大改革
根性ではなく、仕組みで会社を変えろ
「不公平です」の一言が教えてくれたこと
「もしも」の時に、社員を守り抜ける会社であるために
100年後も「世のため人のため」に