だれか来る日のメニュ-

「何か食べさせて！」とやって来る友達にご飯を作っているうちに、その輪が広がって、いまや週末の食事会の順番待ちが出るほど。いつ、だれに出しても好評だったメニューです。

おいしいものを作るための基本10原則

ジェノヴァ　メニュー
GENOVA MENU
　はまぐりとじゃがいものトマトソース蒸し／旬の野菜のローストベジタブル／
　バジルソースのパスタ／旬の魚の塩釜蒸し／バナナのパルフェ

スパニッシュ　メニュ
SPNISH MENU
　マッシュルームのカヴァ蒸し／たこのガーリックソテー／
　チキンとあさりのパエリャ／トマトと玉ねぎのサラダ／プリンNO.６

アメリカン　メニュー
AMERICAN MENU
　プチトマトのブルスケッタ／グレープフルーツと帆立貝のサラダ／
　七輪ステーキ／チョコレートケーキ

チャイニーズ　メニュー　
CHINESE MENU
　変りピータン豆腐／ほうれん草のガーリックソテー／
　豚バラ肉と鶏肉のセロリ蒸し／のりのガーリックスープ／やわらか杏仁ゼリー

ジャパニーズ　メニュー
JAPANESE MENU
　エリンギだけのフライ／つみれ鍋とうどん／ゆずのシャーベット

シシリアン　メニュー
SICILIAN MENU
　いんげんとマッシュルームのサラダ／プチトマトのパスタ／
　いわしのオーブン焼き／チョコレートのスフレグラス

カリフォルニア　メニュー
CALIFORNIA MENU
　あさりとムール貝のワイン蒸し／パルメザンサラダとガーリックブレッド／
　スペアリブのゆっくり焼き／アーモンドタルト

ジャパニーズ　メニュー
JAPANESE MENU
　簡単えびしんじょ／ささ身とねぎのサラダ／鮎のバター焼き／鮎ご飯／
　なすとみょうがのみそ汁／なすの即席漬け／抹茶だんごのあずきあえ

ナポリタン　メニュー
NAPOLITAN MENU
　たけのこのバターソテー／まぐろ、アボガド、トマトのサラダ／薄焼きピザ／
　アイスクリームのエスプレッソがけ

プロヴァンス　メニュー
PROVENCE MENU
　野菜のスープ／アスパラガスのサラダ／チキンとじゃがいものローズマリー焼き／
　カラメルりんごのアイスクリーム添え

煮物オンパレード　メニュー
NIMONO ON PARADE MENU
　里芋の煮物／小松菜と油揚げの煮物／なすの煮物／ひじきの煮物／
　たけのこの煮物／切干し大根の煮物／よし子のコロッケ／おいしい白いご飯／
　しじみのみそ汁／きゅうりの即席漬け／あずきかん

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