藤田聡

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しっかり食べてきれいになる たんぱく質の作りおき & ラク早おかず320

藤田聡

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784405093959
ISBN 10 : 4405093954
Format
：
Books
Publisher
：
新星出版社
Release Date
：
November/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
藤田聡, 食のスタジオ編 ,  

Content Description

目次 : 強くてきれいな体をつくるたんぱく質―たんぱく質は健康と美容の最強の味方！（たんぱく質のとり方１　タイプ別あなたに合った食べ方/ たんぱく質のとり方２　せっかく食べるなら「質のよい」たんぱく質　ほか）/ １　肉のおかず（鶏もも肉/ 鶏むね肉　ほか）/ ２　魚のおかず（生鮭/ 塩鮭・サーモン　ほか）/ ３　肉・魚の加工品・卵のおかず（ソーセージ・ハム・ベーコン/ シーフードミックス　ほか）/ ４　大豆製品・豆のおかず（豆腐/ 厚揚げ　ほか）

【著者紹介】
藤田聡 : 立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９７０年生まれ。１９９３年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士（運動生理学）。２００６年にテキサス大学医学部内科講師、２００７年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、２００９年に立命館大学に着任。運動生理学が専門（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • オレンジメイツ

    読了日：2024/12/01

    「図書館本」食材別、作りおき用、パパッと料理用でわかりやすく、是非手元にほしい本になりました。タンパク質大事です。

  • ヒヨドリスキ

    読了日：2025/01/25

    おかずの種類が多いけど見やすい。目的別（筋肉アップ、ダイエット、シニア向け）のおすすめ、グラム数の明記、缶詰・大豆・プロテインの物まで載っていて目的が有る人にはとても使い勝手が良さそう。私は魚の種類が多いのが好かった。作ってみて味が好みなら買っても好いかな。

  • りお

    読了日：2021/02/24

    美味しそうで手軽な料理が沢山あった。これで痩せられたらすごくいいよね！！

  • 磯吉

    読了日：2021/10/03

    肉や魚だけでなく、サバ缶、たまご、大豆製品などのレシピもあって幅広くて良かった。

  • ロバパン

    読了日：2023/04/09

    図書館で借りた本です。

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