藤田紘一郎

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酢キャベツでやせる!健康になる!

藤田紘一郎

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784800259479
ISBN 10 : 4800259479
Format
：
Books
Publisher
：
宝島社
Release Date
：
September/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
金丸絵里加 ,  

Content Description

目次 : 巻頭インタビュー　酢キャベツで腸が整えばスリムにも健康にもなれる（東京医科歯科大学名誉教授　藤田紘一郎）/ マンガで学ぶ　こんなにスゴイ！酢キャベツの効果/ 知識編　酢キャベツの素晴らしい効能/ 実践編　酢キャベツのキホンと作り方/ レシピ　肉の料理/ レシピ　魚の料理/ レシピ　野菜の料理/ レシピ　ごはん・麺・パンの料理/ レシピ　ちょい足しアレンジ料理

【著者紹介】
藤田紘一郎 : １９３９年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を歴任。寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学が専門。１９８３年、寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞受賞

金丸絵里加 : 管理栄養士、料理家。玉川大学卒業。女子栄養大学講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 紫羊

    読了日：2017/01/26

    キャベツは、甘みや食感（特に肉厚の部分）が苦手なのですが、ガン予防に効果があるというので、がんばって食べています。お鍋にもできるだけ白菜よりキャベツです。そんなキャベツを千切りにして、塩で揉んでしんなりさせてから、お酢に漬け込むと、酢キャベツのできあがりです。毎日小皿に一杯食べるようにしています。健康診断の結果が楽しみです。

  • パンダマン

    読了日：2017/05/29

    食事に酢キャベツを取り入れるとダイエットだけでなく、体が楽になった気がする。おかげ様で健康な身体になりました。

  • yukiusagi

    読了日：2016/10/29

    ☆☆☆

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