はじめてでもおいしく作れる 魔法のパンケーキ

ふんわり、しっとり、やさしくていねいな作り方レッスン！今までにない可愛いアレンジもご紹介。

目次 : １　はじめてでもおいしく作れる！基本のパンケーキ生地の作り方（おいしく作るための道具選び/ おいしく作るための基本の材料/ 基本のパンケーキ生地の作り方　ベーシックパンケーキ編　ほか）/ ２　可愛いトッピングのパンケーキにチャレンジ！ベーシックパンケーキ編（ホイップクリーム＆フルーツたっぷり　ハワイアンスタイルパンケーキ/ ホイップクリーム＆チョコバナナパンケー/ 紫いもソースのパンケーキ　ほか）/ ３　可愛いトッピングのパンケーキにチャレンジ！スフレパンケーキ編（メープルシロップで食べるスフレパンケーキ/ レモンとリコッタチーズのスフレパンケーキ/ シュゼット風オレンジのスフレパンケーキ　ほか）

【著者紹介】
藤沢せりか : ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。ＡＬＯＨＡ　ＤＥＬＩ、Ｓｏｕｔｈ　Ｐｏｉｎｔ主宰。３０年以上にわたるハワイキャリアのなかで、ハワイ料理、パンケーキをはじめとするアメリカンスイーツの研究を深めていく。その一方でパティシエ、フレンチのシェフの下で修業を積み、バリ島やタイ、カリフォルニアなどのさまざまな国のレスラトンでも修業を積む。ビジュアル映えするトレンド感あるスイーツや家庭料理を得意とし、雑誌や書籍、ケータリング等で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）