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サンドイッチのレシピ大図鑑370

藤沢せりか

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784839981990
ISBN 10 : 483998199X
Format
Books
Publisher
Release Date
February/2024
Japan

Content Description

あらゆるサンドイッチを収録した完全保存版。手づくりパン(食パン、ロールパン、フランスパンなど)のレシピも掲載!

目次 : 1 きほんのシングルサンドイッチ/ 2 定番のサンドイッチ/ 3 サブマリンサンドイッチ/ 4 ホットサンドイッチ/ 5 オープンサンド&トースト/ 6 ポケット&ラップサンド/ 7 世界のサンドイッチ/ 8 スイーツサンド/ 9 パーティ&お弁当サンドイッチ/ 10 パンレシピ/ 11 パンに合うドリンク

【著者紹介】
藤沢せりか : 料理研究家、BREAD & WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • salvador

    定番のサンドから始まり、シチュエーション別や甘いサンド、ボリュームのあるサンドなど、いろんな具材のサンドイッチが楽しめる。パンを焼いたり、パンの種類で味わいも変わりそう。中でも世界各国のサンドが面白かった。いろんなもの挟みますね!

  • 白としろ

    きほんのシングルサンドイッチ。定番のサンドイッチ。サブマリンサンドイッチ。ホットサンドイッチ。オープンサンド&トースト。ポケット&ラップサンド。世界のサンドイッチ。スイーツサンド。パーティ&お弁当サンドイッチ。パンレシピ。パンに合うドリンク。

  • スマルト

    スイーツサンドのページが読んでて楽しかった。あんクリームサンドいいなあ。 バターハニーソルトトースト自分で作れそうなので、今度作ってみたい。

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