魯迅と紹興酒 東方選書

一九七九年の上海ビールの味、映画に見る北京の地酒、魯迅が描く紹興酒の風景、台湾文学に登場する清酒白鹿、“公宴”“私宴”風景の変貌…文学研究という立場から中国の変化を見続けてきた著者が、酒をキーワードに、文学や映画、時には自身の体験を支えながら、改革・開放経済体制以後四〇年の中国語圏文化の変遷を語る。『ＮＨＫラジオ中国語講座』テキスト（二〇〇三〜二〇〇四年度）の連載「中国酒で味わう現代文化」を加筆修正し再構成。中国におけるここ十年の酒宴の変貌について新たに書き加えた。

目次 : １　北京篇（北京のビールは茶碗で飲み、香港映画は北京で観るべし/ 北京の二鍋頭　ほか）/ ２　上海篇（ビールの都、上海/ 一九七九年上海ビールのおつまみ　ほか）/ ３　地方篇（魯迅による紹興酒の飲み方/ 魯迅と紹興酒　ほか）/ ４　香港・台湾篇（香港・湾仔のスージー・ウォンバーと新界の大栄華酒楼/ 香港のバー街・蘭桂坊の物語　ほか）/ ５　世界篇（ニューヨーク・チャイナタウンの紹興酒/ プラハ地下バーの現代中国詩　ほか）

【著者紹介】
藤井省三 : １９５２年東京生まれ。東京大学大学院博士課程修了。１９９１年魯迅研究により文学博士。桜美林大学助教授を経て１９８８年より東大文学部助教授、同教授を務め、２０１８年３月に定年退休後、東大名誉教授。現在は南京大学文学院海外人文資深教授。専攻は現代中国語圏の文学と映画（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）