3雑穀からみる東南アジア アジアの自然と文化 第一期

タイ、ラオス、ミャンマーなど、東南アジア大陸部の人々は、雑穀などの作物を栽培するとともに、野生の動物や植物を利用しながら暮らしをいとなんできました。焼畑のしくみや田んぼの役割、衣食住のくふう、精霊や物への祈り…。地域の自然をたくみに使いこなす人々の知恵をみてみましょう。小学校高学年以上。

目次 : １　東南アジア大陸部の人と自然/ ２　焼畑の技術―山地/ ３　焼畑をめぐる暮らし―山地/ ４　祈りと願い―山地/ ５　田んぼをめぐる暮らし―盆地・平原/ ６　祈りと願い―盆地・平原

【著者紹介】
クリスチャン・ダニエルス : 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。１９５３年、フィジー生まれ。オーストラリア人。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史

落合雪野 : 鹿児島大学総合研究博物館准教授。１９６７年、静岡県生まれ。専門は民族植物学、東南アジア地域研究。京都大学大学院農学研究科農林生物学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。東南アジアや東アジアでフィールドワークをおこない、人と植物の関係や植物利用の文化について追究している。おもな研究対象に雑穀、ジュズダマ属植物、染料植物のアオバナなどがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）