菊谷武

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歯科が活躍するミールラウンド & カンファレンス

菊谷武

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784263445648
ISBN 10 : 4263445643
Format
：
Books
Publisher
：
医歯薬出版
Release Date
：
September/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
菊谷武, Takahashi noriaki ,  

Content Description

目次 : １章　ミールラウンドとカンファレンスの意義と基礎知識（そして今、僕は食堂にいる／ミールラウンドとカンファレンスって何をするの？/ 関わる施設と職種を知ろう　ほか）/ ２章　ミールラウンドで活躍するための視点（食事摂取量低下の原因を考える/ 食事中の環境に注目する　ほか）/ ３章　ミールラウンドの現場でやること（口腔：歯科医療につなぐ―要介護高齢者における歯の意味/ 口腔：口腔内に存在するリスクの捉え方　ほか）/ ４章　ミールラウンド次の一手（摂食嚥下機能の高度な検査のタイミングと依頼の方法/ 利用者本人・家族にお願いすること　ほか）/ ５章　歯科が関わったミールラウンド事例集（家族が食形態の維持を望んだ事例/ 食内容の変更が体重増加につながった事例　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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