Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ☆よいこ

  読了日：2020/09/10

  児童書。「乾パンのように長期保存ができる、やわらかくて、おいしいパン」缶詰パンPANCANを開発製造したパン職人、秋本義彦さんの話。［1章：パンの缶詰、宇宙に行く］缶詰パンの作り方。手作業工程が味の決め手［2章：パンの缶詰ものがたり］きっかけは1995年1月17日の阪神淡路大震災。届けたパンが被災者に届けられるまでに傷んで廃棄になったこと［3章：パン屋のバトンを受けついで］パン屋創業は父［4章：世界にパンを届ける「救缶鳥（きゅうかんちょう）プロジェクト」］廃棄を無くす［5章：わらって楽しく仕事を続けよう］

• たまきら

  読了日：2024/11/20

  防災訓練後にいつも期限すれすれの防災食品をもらえるのですが（毎年新しい備蓄を購入するのでところてん方式なんです）、今年初めてパンの缶詰をいただきました。ちょっとびっくりして調べたらなんと日本が元祖とのこと。そこでこの本を取り寄せました。パンが5年保つこともすごいし、世界中に贈られていることもすごい。…ちなみに宇宙にも進出しているそう。読み終わって温かい気分になれる、素晴らしい開発人情話です。

• スゲ子

  読了日：2019/01/12

  防災グッズでよくみるあの「パンの缶詰」は、町の小さなパン屋さんが開発したということにまずびっくり。阪神淡路大震災の後「乾パンのように保存性があって、やわらかいパンはありませんか」という神戸の人からの電話。「なければあなたが作ってよ」100回以上の実験。何度も諦めそうになるたびに神戸から「できた？」と電話がかかってくる。秋元さんがクリスチャンということもあって、まるで神さまが神戸の人を通じてミッション（使命）を与えているかのようでした。開発過程もおもしろい！

• 絵本専門士　おはなし会　芽ぶっく　

  読了日：2018/06/03

  第４４回読書感想文コンクール北海道指定図書　高学年　阪神淡路大震災の被災者からの声に応え生まれたパンの缶詰。３年経ってもおいしい非常食『パンの缶詰』を諦めず開発した町のパン屋さんのおはなし。是非食べてみたい。

• ケ・セラ・セラ

  読了日：2018/02/15

  以前は非常食といえば乾パンでしたが、ここ最近よく目にするようになったのがパンの缶詰。我が家にも備蓄してあります。これは栃木にある小さなパン工場が被災地からの声に応え、実験を重ねて開発した商品。そしてパンの缶詰は宇宙まで、更に仕事をとおして社会貢献へ。たいへん読みやすく面白かったです。我が家のパン缶、開けて食べよう。

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