Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784811906638
ISBN 10 : 4811906632
ISBN 10 : 4811906632
Format
：
Books
Release Date
：
October/2023
Content Description
目次 : 第１部 ６次産業化と人材育成（６次産業化の背景と人材育成/ ６次産業化と商品企画・開発の手順/ ６次産業化による地域ブランド構築のための提言―地方と都市をどのように結びつけるべきか/ ６次産業化における原材料の確保と人材育成―こと京都に着目して）/ 第２部 北海道における農業の６次産業化の挑戦（北海道における６次産業化の動向/ 農業の６次産業化と女性の自立化の可能性―川瀬牧場の取り組みを通じて/ 農業の６次産業化としてのワイナリー経営への挑戦―北海道のワイナリーを事例として/ 「農」の領域における“食”の重要性と６次産業化）/ 補論 中国の「郷村振興」戦略と６次産業化
【著者紹介】
菅原優 : 東京農業大学生物産業学部自然資源経営学科教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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