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お茶漬けライフ うれしいとき、さびしいとき、食べたいごはん

荻原悦子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784381023100
ISBN 10 : 4381023102
Format
Books
Publisher
Release Date
August/2007
Japan

Content Description

ツナ缶茶漬け、焼き餅茶漬け、キムチ茶漬け、冷やしたらこ茶漬けなど、美味しければなんでもあり。お茶漬けの既成概念を覆す、作ってみたい、食べてみたいというワクワク感や挑戦心をくすぐるレシピを紹介。

【著者紹介】
荻原悦子 : 1944年生まれ、女子栄養大学卒業、料理研究家。悦子クッキングスタジオ(白鷺料理教室)主宰。テレビ出演(TBSはなまるマーケットなど)のほか、ユニフーズ料理顧問、東京YWCA専門学校の講師として活躍中。白鷺料理教室を開講して38年。家庭料理を栄養バランスよく、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教えつづけて現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ぶち

    忙しくて時間がない朝、小腹が空いたとき、あまり食欲がないとき、お酒の後の締め… いろんなシチュエーションで活躍してくれるお茶漬け。この本、お茶漬けのいろんなレシピを紹介してくれているのですが、新しい具(といっても奇抜なものではなく)のお茶漬けもあって、食べてみたい、作ってみたいと食欲を刺激し、挑戦心をくすぐってくれます。カニカマ、缶詰の焼き鳥、牛肉のしぐれ煮、ツナ缶、柴漬け、冷凍食品の焼きおにぎり… どの具も手間いらずで用意できるのがいいです。煎茶、ほうじ茶、昆布茶などのバリエーションも楽しみたいです。

  • tokkun1002

    2007年。つくづく永谷園さんは凄いと思う。このマニアックな本はこれで素晴らしいのだけれど同時にそう思った。基本永谷園ベースに食材が入った時にちょい足し。コレか僕の手抜きチョイス。

  • kurokami

    朝はパン&スープで手間をかけずに済ませるのだが、冷え込んだ朝や子が朝練有り外周って時はお茶漬けにする。鮭茶漬けが多いのでバリエーション増やそうと思って。私はお米をお湯でささっと洗ってから、が好きなんだけどやらないのね。子受けするのは「ラーメン茶漬け」だなーと思うけど朝からラーメンは重い。@図書館本

  • あおあお

    確かにミルク茶漬けって…

  • ナツ

    塩昆布に梅干し…に冷した牛乳のミルク茶漬けは、本当に合うのかなぁ…

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