荒木斉

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Books

クリの絵本

荒木斉

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540061189
ISBN 10 : 4540061186
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
March/2007
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
川上和生, あらきひとし, かわかみかずお ,  

Content Description

縄文時代から、人々の生命を支える大事な食料や木材として広く利用されてきたクリ。本書では、クリと日本人のくらし、クリの育て方、おいしい食べ方、甘みが３倍になる保存方法などを紹介する。

【著者紹介】
あらきひとし : 本名・荒木斉。１９４２年兵庫県生まれ。１９６５年兵庫農科大学農学科（現、神戸大学農学部）卒業後、兵庫県農業試験場に勤務し、果樹栽培の試験研究に従事。兵庫県中央農業技術センター主任専門技術員、同園芸部次長、同園芸部長等を経て、２００３年に同センターを退職。現在、木材開発株式会社顧問、クリの生産・経営管理部門を担当。１９８１年「クリの結実に関する生理生態的研究」で農学博士（北海道大学）

かわかみかずお : 本名・川上和生。１９５９年北海道生まれ。北海道デザイナー学院卒業。デザイン会社勤務を経て独立。個展、グループ展多数。おもな仕事は、雑誌、企業ＰＲ誌、本の装丁、広告など。東京イラストレーターズ・ソサエティ会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • にがうり

    読了日：2015/03/15

    果樹について調べていますが、実用書はどれも小難しくて分かりづらくて、そのわりに知りたいことが書いてなかったりで、満足のいくものが見つかりません。こんなときは図書館の児童書コーナーへ。この絵本、すごーい！　内容は大人向けの実用書にひけをとらないのに（もしくはそれ以上）、分かりやすーい！　シリーズで90巻以上出ているようです。本ごとに編者と絵の組み合わせが異なるので、ほかの果樹は今ひとつのものもありました。クリは大満足。

  • Hiroki Nishizumi

    読了日：2024/11/20

    ふうむ、縄文時代から食べられていただけでなく、栽培もされていたのか。そしてことわざ通り３年で実が取れると、なかなか勉強になる。

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