Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784834084276
ISBN 10 : 4834084272
ISBN 10 : 4834084272
Format
:
Books
Release Date
:
November/2018
Content Description
おめでたい席には「お赤飯」を食べるのをはじめ、お正月の「お汁粉」、ひな祭りの「よもぎだんご」、こどもの日の「かしわもち」、お彼岸の「おはぎ」など、さまざまな年中行事で、あずきを使った料理やお菓子を食べる風習があります。なぜでしょうか? じつは昔から、あずきの赤は、悪いものから守ってくれるおめでたい色とされ、そのおめでたい力をいただきたいという願いを込めて、あずきは食べられてきたのです。おめでたい行事以外でも、鯛焼きやどら焼き、おまんじゅうやあんパンなど、日常でもあんこをつかったお菓子は身近にあります。日本人の心の支えとなって食べられ続けてきた、あずき。あずきの生長を見ていきながら、その赤い色が出来るまでを観察し、そこに込められた思いに迫ります。
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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ぶち
読了日:2019/05/24
あすなろ
読了日:2019/06/16
ちえ
読了日:2020/12/19
ベル@bell-zou
読了日:2019/02/20
ケ・セラ・セラ
読了日:2018/12/17
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