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人気パティシエールの極上スイーツ 個性あふれる8レシピと73のこだわりスイーツ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784434268847
ISBN 10 : 4434268848
Format
：
Books
Publisher
：
草土出版
Release Date
：
January/2020
Release Country
：
Japan

Content Description

女性の感性がスイーツ界を支える。

目次 : Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ―パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子/ ＡＤＭＩＲＡＢＬＥ　６　ＰＡＴＩＳＳＩＥＲＥＳ―憧れの６人のパティシエール達（岡田礼子/ 中村仁美/ 金丸佳子/ Ｙｏｍｉ/ 中島淑子/ 平岡さち）/ ＳＷＥＥＴＳ　ＲＥＳＥＡＲＣＨＥＲＳ―お菓子研究家（木村幸子/ 安福茂子/ Ｍｉｉ立石博美/ 狩野玲子）/ Ｃｏｌｏｒ　Ｓｔｕｄｉｅｓ―カラリスト・鳥沢久美子/ ＣＯＬＵＭＮ―スイーツジャーナリスト・平岩理緒（三谷智恵/ 齋藤由季/ 石井英美）

（「BOOK」データベースより）

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