茨木くみ子

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ふとらない米粉のお菓子 バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい!

茨木くみ子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784579214068
ISBN 10 : 4579214064
Format
：
Books
Publisher
：
文化出版局
Release Date
：
January/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
茨木くみ子 ,  

Content Description

目次 : 米粉のふんわりお菓子（マフィン/ 大きく焼くケーキ/ チーズケーキ/ ベイクドドーナツ）/ 米粉のさくさくお菓子（サブレ・クッキー/ スコーン）

【著者紹介】
茨木くみ子 : 健康料理研究家。聖路加看護大学（当時）を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。自身の摂食障害やダイエットの体験から、心身ともに健康的な食生活は、低脂肪の和食にあることを痛感。茨木クッキングスタジオを主宰し、油脂を使用しないパン、お菓子、料理の教室を開くとともに書籍、テレビ、講演会などで普及に努めている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2023/07/02

    いやいや、米粉って糖質あるから太りますよ←小麦アレルギーになってから太った人。おやつに「ケーキひときれ」とか「クッキー2枚」とかで済む人ってもともと太ってないんじゃない？なんてひがみの目で読みました。ごめんなさいm(__)m

  • skr-shower

    読了日：2024/10/31

    他地区図書館本。コンデンスミルクはカロリーあるのでは。アーモンドプードルでコクを出す。

  • kanamiiiiin

    読了日：2024/02/09

    バターは使わないけどコンデンスミルクでミルク感はあるのかも？わざわざこれを作る必要があるかはわからないけど、ちょっと気になる。

  • 柘榴

    読了日：2022/03/10

    北欧のりんごケーキ、つくりました しっとりもっちりの優しい味 他にも作りたいレシピ多い

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