Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ぶんこ

  読了日：2018/09/23

  楽しみにしていたのですが、我が家は年金世代。若者はおらず、どのレシピも我が家には苦手な食材や料理法でした。見るからに美味しそうな写真だけ楽しませていただきました。「この本のやくそくごと」には懇切丁寧に料理の基本ともいえる約束ごとが書かれていて親しみが持てました。

• うめ

  読了日：2018/08/02

  ビフォー→アフターの写真が親切。焼くと色味も変わるしかさも変わる。そのイメージが湧きやすいのが親切。オーブンもっと使いこなしたいからこう言うレシピをもっと見たい。

• たんぽぽ

  読了日：2015/11/05

  先日オーブンレンジを十数年ぶりにリニューアルしたので、やたら興味がある分野。 「簡単なのにごちそう」というのは、すっごく嬉しい。 いろいろ試して、新しいオーブンに慣れていきたいと思う。 温度と加熱時間が明記されていて、下ごしらえもシンプル。わかりやすい本だった。

• tom

  読了日：2018/04/16

  若山さんの料理本、３冊目。これもなかなかの良書。どこかのコメントに書いてあったけれど、若山さんの料理本は、作ったときの再現性の高さが評判だとか。実際に作ってみて、確かにその通りだと思う。きれいな写真を見て、その気になって買ってきて、作ってびっくり、さっぱり美味くないという料理本に何回であったことか。それらの本と比較して、若山さんの料理本は、とても優れもの。

• 青雲空

  読了日：2022/08/21

  オーブン、実は簡単で豪華感高い。食わず嫌い？いや使わず嫌いだった。

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