若山曜子

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新装版 簡単なのにごちそう。焼っぱなしオーブンレシピ

若山曜子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784776797142
ISBN 10 : 4776797143
Format
：
Books
Publisher
：
宙出版
Release Date
：
December/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
若山曜子 ,  

Content Description

目次 : １　組み合わせが決め手。メイン食材２品ごちそう焼き（たらとじゃがいものオーブン焼き/ 鶏むね肉とブロッコリーのアンチョビアーリオオーリオ/ じゃがいもの梅マヨオイルサーディン　ほか）/ ２　おつまみに、作りおきに。メイン食材１品毎日のおかず（ベイクドトマトのブルスケッタ/ かぼちゃのはちみつレモン/ 白と黒のなす田楽　ほか）/ ３　必ずレシピを聞かれる！！メイン食材３品以上新・おもてなし料理（チキンのトマトサルサ/ さんまのレモンパセリごはん塩ヨーグルトソース添え/ チキンとぶどうのロースト　ほか）

【著者紹介】
若山曜子 : 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍、テレビのほかカフェや企業のレシピ開発など幅広く活躍中。お菓子、料理ともに食材の組み合わせのアイディア、見た目の美しさ、そしてレシピの再現性の高さに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アクビちゃん@新潮部😻

    読了日：2021/03/27

    【図書館】読友さんが、この本のレシピを実際に作った写真呟いていたので借りました♪あまりにも美味しそうだったんですもの〜(^q^)オーブンに入れたら出来上がり〜も、楽ちんそうだし♡と、思ったけど、パプリカパウダー、アンチョビ、ケッパー、タイム、セージ、ディルやナンプラーと、子ども達が苦手な物をほとんど使ってる…　旦那も、香草系は苦手だし(^.^;　私は、たまには大人の味を楽しみたいんだけどな〜。パクチーとか大好き♡　久しぶりにパクチー専門店で、パクチー餃子食べたいな♪って、感想から話がズレてますね。

  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2021/03/17

    たまたま図書館の返却棚で見つけた1冊。若山さんてお菓子の本をたくさん出されてる方だ。「焼きっぱなし」って言葉が素晴らしい！

  • ミルクティー

    読了日：2021/03/20

    休みの日の夕飯、お弁当にもつかえそう。図書館から借りて、なかなか使えそうなので、楽天ポイントで、購入。オーブンがめちゃくちゃ活躍しそう！

  • yooou

    読了日：2025/01/28

    これは使える　簡単でしかも美味しい

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