Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784198631109
ISBN 10 : 4198631107
ISBN 10 : 4198631107
Format
:
Books
Release Date
:
January/2011
Content Description
人は食べずとも生きられるのを証明したのが、チリ鉱山労働者の奇跡。ほぼ飲まず食わずで、彼らはなぜあんなに元気だったのか。「マイナスの栄養学」をテーマに、なぜ、長生きしたければ食べてはいけないのかを説く。
【著者紹介】
船瀬俊介 : 環境問題評論家。1950年福岡県田川郡添田町に生まれる。1970年に九州大学理学部を中退。翌年に早稲田大学第一文学部に入学。生協の消費者担当の組織部員として活躍、生協経営にも参加。1986年の独立後は消費者・環境問題を中心に評論・執筆・講演活動を行う。1990年には、ラルフ・ネーダー氏らの招待で渡米。多彩な市民・環境団体との交流を深めている。現在も温暖化など地球環境問題、シックハウスをはじめとした健康問題、さらに文明論的視点からの鋭い建築・医療・食品批評を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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T坊主
読了日:2012/08/05
もーちゃん
読了日:2014/09/21
BluePlanet
読了日:2013/11/27
豆ぽち
読了日:2012/08/24
nizimasu
読了日:2011/04/14
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Creator:望月ハルヒ
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