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カクテル完全ガイド 改訂版 うまいつくり方の方程式(仮)

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784262130705
ISBN 10 : 4262130703
Format
：
Books
Publisher
：
池田書店
Release Date
：
November/2021
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
編集工房桃庵 ,  

Content Description

本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料５本とそこから生み出される１２０種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテル　つくり方の方程式」でカクテルを構成する材料を３つ（ＡＢＣ）に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。

目次 : 第１章　カクテルづくりの方程式（カクテルの分類/ カクテル　つくり方の方程式/ ２種ミックスの方程式　ほか）/ 第２章　カクテル・カタログ（ジン・ベース/ ウォッカ・ベース/ ラム・ベース　ほか）/ 第３章　カクテルの基礎知識（カクテルづくりに必要なバー・ツール/ カクテルのグラス/ カクテルの基本テクニック　ほか）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

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  • 双海（ふたみ）

    読了日：2025/10/20

    カクテルは美しい。見るだけでも楽しい。

  • ザラシ

    読了日：2022/12/21

    見ていて面白い。カクテルの材料・基本的な作り方からいろんなカクテルの紹介まで。飲み会でよく見るカクテルのほか、映画名や都市名のついたカクテル、ビーフブイヨンを使ったカクテルやきゅうりの刺さったカクテルなど意外なものもあって読んでいて新鮮だった。ミルクセーキってノンアルカクテルと捉えられるんね。早くオリジナルカクテル・タマザラシ作らんと。

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