Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784774510835
ISBN 10 : 4774510831
ISBN 10 : 4774510831
Format
：
Books
Release Date
：
December/2007
Content Description
抗酸化サプリンメントを正しく選び、うまく組み合わせれば、健康で元気になり、充実した毎日を実現できる。今注目の「水素水」と組み合わせた最強の抗酸化サプリメントによるアンチエイジングを紹介する。
【著者紹介】
細山浩 : 株式会社エム・エイチ・ビー代表取締役副社長、農学博士。１９８７年、東京大学農学部農芸化学科（食糧化学）を卒業しキッコーマン株式会社に入社、同社研究本部で健康食品の原料について、またバイオケミカル事業部で食品および人体の抗酸化について研究をつづける。その間、アレルゲンフリー・テクノロジー研究所（生研機構）研究員も兼務。２００２年、１４年間勤めたキッコーマンを退社、機能性食品・サプリメントの研究開発およびマーケティングを主な業務とする株式会社エム・エイチ・ビーを設立。日本農芸化学会技術賞受賞（２０００年、ブドウ種子ポリフェノールの研究開発）。アメリカ（ＮＮＦＡ）「ブドウ種子ポリフェノール評価委員会」元委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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