Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• のんぴ

  読了日：2025/05/17

  和食の笠原さんらしく、みりんや酢、味噌などを調味料に、独創的なレシピ。笠原さん監修の居酒屋で卵を使ったメニューが美味しかった。卵を使ったレシピも多数。やはりプロは違うなと感心する。

• しげ

  読了日：2025/03/30

  知人にプレゼントされたので、ひとまずはさらっと読み流して。毎日（半分趣味で）お弁当を作るので、お弁当のおかずになるようなものがあれば…と思ったのですが見た感じではお弁当に使えそうな副菜はあまりなかった印象。まあこれをベースにアレンジすればよいので、お弁当のおかずや日々の献立に困ったらまた使わせてもらいます。

• ぬるま湯

  読了日：2024/10/20

  いつも副菜に困るんですよ。内容もスタンダードというよりは、笠原さんらしい意外な組み合わせで作ってみたくなるレシピが多い。汁物のラインナップが同著者の汁物に関する本より多いような気がするのですが、

• ゆん

  読了日：2024/09/10

  作りたいレシピ多数

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