笠原将弘「賛否両論」最高の肉おかず Tjmook

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784299064158
ISBN 10 : 4299064151

Format

：

Books

Publisher

：

宝島社

Release Date

：

January/2025

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

笠原将弘 ,

Content Description

予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘が得意とする、鶏肉をはじめとする肉おかず。難しいテクニックや特別な食材は必要なし。あの笠原さんの至高の美味を、誰でも自宅のキッチンで再現できます。ジューシーから揚げ、ふわふわつくね、玉ねぎたっぷりのしょうが焼き、チキン南蛮‥。ふだんのごはんがプロのワザでぐっと格上げされること間違いありません!