竹谷豊

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新・臨床栄養学 第2版 栄養科学シリーズnext

竹谷豊

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784065301128
ISBN 10 : 4065301122
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
March/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
竹谷豊, 塚原丘美, 桑波田雅士, 阪上浩 ,  

Content Description

目次 : 第１編　栄養管理の基礎（臨床栄養学の概念/ 栄養管理/ 栄養管理の記録/ 食品と医薬品の相互作用）/ 第２編　病態別栄養管理（栄養・代謝・内分泌系疾患/ 循環器系疾患/ 消化器系疾患/ 腎・尿路系の疾患/ 外科分野/ 精神・神経疾患　ほか）

【著者紹介】
竹谷豊 : １９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、徳島大学大学院医歯薬学研究部臨床食管理学分野教授

塚原丘美 : １９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科教授

桑波田雅士 : １９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授

阪上浩 : １９８９年神戸大学医学部医学科卒業。現在、徳島大学大学院医歯薬学研究部代謝栄養学分野教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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