竹内俊郎

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新技術開発による東日本大震災からの復興・再生 水産学シリーズ

竹内俊郎

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784769916017
ISBN 10 : 4769916019
Format
：
Books
Publisher
：
恒星社厚生閣
Release Date
：
March/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
竹内俊郎著, 佐藤實, 渡部終五 ,  

Content Description

目次 : １　地域再生（排熱を活用した小規模メタン発酵による分散型エネルギー生産と地域循環システムの構築/ 津波による油汚染と漁場の浄化技術/ 東北サケマス類養殖事業イノベーション）/ ２　海藻利用の新たな取り組み（三陸ワカメ養殖における品種改良と複数回養殖に関する技術開発/ 三陸産ワカメ芯茎部の効率的なバイオエタノール変換技術開発と被災地復興への活用法の提案/ 三陸沿岸域の特性やニーズを基盤とした海藻産業イノベーション）/ ３　新たな品質保持・加工技術（高度冷凍技術を用いた東北地区水産資源の高付加価値推進/ 電磁波を水産物加工に用いた新規食品製造技術開発）/ 水産業の復興再生に向けた今後の課題

【著者紹介】
竹内俊郎 : 海洋大

佐藤實 : 東北大院農

渡部終五 : 北里大海洋（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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