稲田多佳子

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ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子 材料を入れて混ぜて焼くだけ。おやつパンも!

稲田多佳子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416618202
ISBN 10 : 4416618204
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
October/2018
Release Country
：
Japan
Series
:
料理, 料理本

Content Description

ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたん焼き菓子から、
おもてなしの日にも自信をもってテーブルにのせられるデザートまで、
超初心者でも、小さなキッチンでも、簡単に失敗なく作ることができる画期的なレシピ本です。
しかも、ボウルやミキサーを使って作った場合とまったく変わらないおいしさを実現します。

毎日食べたいケーキやマフィン、一度に大量に作れるクッキー、季節のフルーツを使ったパイやタルト、
食事にもなるブレッドなど、日々の食卓に役立つ56レシピをチョイス。
どれも材料さえあれば、食べたいときにパパッと作れます。
手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。

【目次】
はじめに
おいしい、かんたんの秘密4つのベーシックルール
基本の道具
基本の材料
1　ふんわりしっとりケーキとマフィン
2　ほろほろクッキーと厚焼きソフトビスケット
3　バリエが広がるおめかしタルトとさくさくパイ
4　おなかにうれしい満足感スコーンとブレッド

【著者紹介】
稲田多佳子 : 京都生まれ。ウエブサイト「ｃａｒａｍｅｌ　ｍｉｌｋ　ｔｅａ」にアップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mayu

    読了日：2020/11/21

    おっ！たかこさんだ。たかこさんのおつまみにはお世話になったので手にしてみました。ケーキやマフィンは、ポリ袋の中に材料を入れて、袋のまま混ぜたら、バットやマフィン型に流し込んでオーブンへ。バターを使わずオイルで作ったり、きび砂糖を使ったり。クッキーも生地を広げて伸ばしてそのまま焼く。クッキーは成形に手間がかかるんだよね。丸めて潰してってのもあります。タルトフランベって言うのを初めて知りました。ピザみたいなカンジ。洗い物が少ないって言うのはいいね。油分多いからね。スコーン作ろうかな。タルトフランベかな。

  • りょう

    読了日：2021/11/11

    フルーツを使ったお菓子がいっぱいで、うれしい。季節のリンゴで作ってみる！

  • ゆき

    読了日：2020/01/26

    ◎作りたいお菓子がたくさん。しっとりケーキとマフィン、クッキーとビスケット、タルトとパイ、スコーンとソーダブレッドなど。

  • yama

    読了日：2021/03/15

    プリン作った。美味しい。他にも作ったけど忘れてしまった…。家族には好評だったので、また作ろうかな。やる気になる作り方で、作るまでのハードルが低くて良い！

  • わーいわーい

    読了日：2019/08/26

    とてもはまっています。早速、天板クッキーとチェリーの代わりにカボチャパイを作りました。簡単で失敗もなくすぐにできて大満足です。バターではなくオリーブオイルを使用するレシピもとても良いです。たかこさんのレシピにはまりそうです。スコーンも作ってみようと思います。焼き菓子のハードルを下げてくれるレシピに大感激です。

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