稲井謙一

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「ゼライス」のキセキ 117年の軌跡と、東日本大震災からの復興の奇跡

稲井謙一

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784434294327
ISBN 10 : 4434294326
Format
：
Books
Publisher
：
みらいパブリッシング
Release Date
：
October/2021
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
『ゼライスのキセキ』製作委員会 ,  

Content Description

東日本大震災からの復活劇！「運」「縁」「恩」を味方に被害を跳ね返したゼライスの真実。江戸時代から続く「モノづくりのこだわり」を礎に躍進し続ける、ゼラチンメーカーの覚悟と、見据える未来。

目次 : 第１章　社会貢献活動とゼライス（突然の社命が下りた日/ 「時間がない！」「応募が少ない！」日々の闘いと焦り　ほか）/ 第２章　２１世紀と人の体をつくるゼライス（コラーゲン、ゼラチンと、コラーゲンペプチド、コラーゲン・トリペプチド/ コラーゲンの基本の「き」　ほか）/ 第３章　宮城の海と土地の恵みに育まれたゼライス（創業から太平洋戦争まで/ 戦後の成長と発展の軌跡）/ 第４章　人に支えられてゼライスの「今」がある（２０１１年/ ２０１２年　ほか）/ 第５章　ゼライスが見据える、健康、医療、環境の未来（コラーゲン由来環状ジペプチド、シクログリシルプロリン（シクロＧＰ）―シクロＧＰは、認知に関する悩みに寄り添う/ 医療用ゼラチン―ゼラチンは、医療の発展を底支えし続ける　ほか）

【著者紹介】
稲井謙一 : ゼライス株式会社代表取締役社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Go Extreme

    読了日：2021/11/14

    こんなところにゼライス 「ゼライス」でつくろう! あんなレシピ、こんなレシピ 地元・宮城の皆様と生きる 地域貢献活動 社会貢献活動とゼライス 21世紀と人の体をつくるゼライス 宮城の海と土地の恵みに育まれたゼライス： 創業から太平洋戦争まで 戦後の成長と発展の軌跡 人に支えられてゼライスの「今」がある ゼライスが見据える、健康、医療、環境の未来 ゼラチンあれこれQ&A ゼライスパウダー マル秘活用術

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