みんなが知らない食べ物のひみつ青春文庫

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Product Details

Genre

：

Society&Politics

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784413298834
ISBN 10 : 4413298837

Format

：

Books

Publisher

：

青春出版社

Release Date

：

September/2025

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

(秘)情報取材班 ,

Content Description

食品表示の読み方から、お客が知らないお店の話まで、「食べ物」をめぐる最新事情と裏話を集めました。新しい〝ブランド米〟が続々と生まれるのはなぜか。どうしてポテチの袋は空気でパンパンなのか。「農家の顔が見える」野菜が買い物客に与える心理効果の謎。ペットボトル入りの牛乳が存在しない理由‥‥。いま、食べ物について、日本人が知らないといけないことのすべてが詰まった一冊です。