科学技術・学術審議会

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日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2015年版 炭水化物成分表編

科学技術・学術審議会

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784864581219
ISBN 10 : 4864581215
Format
：
Books
Publisher
：
全国官報販売協同組合
Release Date
：
December/2015
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 第１章　説明（炭水化物成分表の目的及び性格/ 日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）炭水化物成分表編）/ 第２章　炭水化物成分表（可食部１００ｇ当たりの炭水化物成分表（利用可能炭水化物及び糖アルコール）/ 可食部１００ｇ当たりの有機酸成分表）/ 第３章　資料（食品群別留意点）

（「BOOK」データベースより）

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