福田里香

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フードを包む

福田里香

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784388061808
ISBN 10 : 4388061808
Format
：
Books
Publisher
：
柴田書店
Release Date
：
December/2013
Release Country
：
Japan

Content Description

フードラッピング本の決定版。この本１冊で、基本の包み方から様々な場面で使える応用の包み方まで。生活に役立つフードラッピングが、簡単に覚えられます。包み方の手順は、わかりやすいカラー写真やイラストを添えて丁寧に解説しています。合わせて、ウエディングや誕生日のパーティに使える楽しいアイディアを豊富に収録。プレゼントや手土産にぴったりのおいしいお菓子レシピ付きです。１９９７年の出版以来、十数年愛され続けている『フードラッピング』の著者による新しいアイディア満載の１冊。

目次 : 基本の包む（ホール包みの基本/ ピース包みの基本/ パウンドケーキ包みの基本　ほか）/ 贈るアイディア　飾るアイディア（紐と毛糸と糸で包む/ 紐でとじる/ 糸と毛糸で束ねる　ほか）/ 人が集まるラッピング（レースペーパーウエディング/ 誕生日のアイディア/ クリスマスのアイディア　ほか）

【著者紹介】
福田里香 : お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。果物の老舗・新宿高野に勤務後独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • じゅき

    読了日：2014/12/19

    図書館で【年末年始お役立ち本特集】でみつけた１冊。これ家にあるといいかも　ほんのちょっとしたものとか、ひと手間で素敵にお届けモノができる感じがします。問題は自分の不器用さですが。。。包み方だけでなくレシピも何気にあるのがうれしいです。

  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2014/03/05

    レシピ40の方は気になったものはなし。ラッピングでは、布で包む「dotting」という福田さんオリジナルのものが可愛かった。あとは、パラフィン紙というか、クッキングシートぼかり多用してるな、という印象。

  • ゴロチビ

    読了日：2019/07/27

    福田里香さんの本なので、どんなんかな？と借りてみたが、おしゃれな包装が美味しそうな中味と共に紹介されていて、しかもレシピもちゃんとついている。プラスチック包装が問題視されている今、これはもっと流行らせるべきでは？と思いつつ読む。丸いケーキもカットしたピースも同じ要領で包めるんだ！日本にはおしゃれな風呂敷包みのテクがあるけれど、ヨーロッパにも庶民の知恵がちゃんとあるんですね。しっかり自分のものにしたいと思う包み方がいくつもありました。市販のオーブンペーパーにもっと大きいサイズがあるといいなぁと思いました。

  • ヒグフミ

    読了日：2014/02/25

    惜しみないアイデアの数々。レシピや購入できるお店の紹介まであって素晴らしい。買ってよかった。

  • かぎしっぽ

    読了日：2015/02/25

    ラッピングのちょっとしたテクを知りたくて。『フードラッピング』よりこちらのほうが写真も見やすく、実用的な感じがして好きかな。でもこのシンプルな白い紙でオシャレに見せるのはなかなか…。手元に置いておきたいなと思ったけど、高い！レシピなしで、もうちょっとお安かったらなぁ。

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