Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• チョビ

  読了日：2017/12/22

  清宮選手、あんたはバカちんだ。日本一のバーテンダーの味を知るには早稲田大学の卒業生でなければならない。それを捨てるだなんてー(紹介があればバーには入れます）、なんて漢気がすぎるだろう！と思いました。ということで、一般人にはオススメ出来ません。レシピはあるので、近所のバーで(´•ω•̥`)。七色のカクテル、飲んでみたい！

• Kazuo Ebihara

  読了日：2017/02/12

  赤坂「永楽倶楽部」でチーフバーテンダーを務める福島さんは御歳90歳。 毎夜、素敵な笑顔と卓越した技術で美味しいカクテルを提供されています。 終戦の翌々年に、進駐軍基地の下士官クラブで働き始め、入間、三沢、新潟、箱根と転属。64年に、民間のレストランに移り、腕を磨かれて来ました。 右手でシェーカーを振り、左手でグラスを揺らす独自の技法。 バーテンダーとしての最高の称号を手に入れた後も、変わらぬ全てのお客様を等しく大切にされる接客。 自らの半生と、カクテルへの思い、バーの愉しみ方を語られました。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します