神宮英夫

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においと香りの表現辞典

神宮英夫

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Product Details

Genre
：
Languages&Reference
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784490109085
ISBN 10 : 4490109083
Format
：
Books
Publisher
：
東京堂出版
Release Date
：
February/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
神宮英夫, 熊王康宏 ,  

Content Description

良い匂い、嫌なニオイ。悪臭、異臭、芳香、薫香…形がなく、個人の好みや状況に感じ方が左右されがちな「におい」「香り」の表現例。

目次 : においと香りの表現用語/ 感覚用語（香り表現の可能性）/ 感性用語（香りのコミュニケーション）/ 香料用語/ 特性用語/ 複合表現

【著者紹介】
神宮英夫 : 石川県生まれ。東京都立大学大学院修了。文学博士。東京学芸大学助教授を経て、金沢工業大学教授、金沢工業大学感動デザイン工学研究所所長。専門は、応用実験心理学、感性工学

熊王康宏 : 静岡県生まれ。金沢工業大学大学院工学研究科経営工学専攻修士課程修了。工学博士。米久株式会社を経て、静岡産業大学経営学部准教授。専門は、感性工学、官能評価学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 宇宙猫

    読了日：2021/06/22

    挫折。香りを説明する文章を集めて辞典にしたもの。面白いけど読み切る根性は無かった。

  • aoto

    読了日：2020/04/19

    「～の匂い」の「～」につきそうな言葉があって、簡単に説明されてある。研究にはいい一冊。感覚、感性、香料、特性、複合とジャンルごとに分かれてる。コラムはなかなか理詰な話。

  • skr-shower

    読了日：2021/06/16

    考えていたのと違ったが、これはこれで面白い。”こってりした”もこの範疇なのか…

  • スガミ

    読了日：2025/05/18

    〝においと香り〟が苦手分野だったので手に取った。コラムも含め面白かった。多々引用される『世界香水ガイド』が、なかなか辛口だったので、そんなに言われる香水ってどんな香りだろうと興味をひかれた。

  • あ

    読了日：2024/11/02

    言葉にしろ文字にしろ、嗅覚で感じたものを表現するにあたって一読しておきたい本。辞典の名の通り、「感覚」「感性」「特性」といった項目別に香りを表現する単語/熟語等が並べられている。合い間に掲載されたコラムは知識も深まり必読。ふと困ったときのために手もとにあって良いと思う

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