Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784418133406
ISBN 10 : 4418133402
ISBN 10 : 4418133402
Format
:
Books
Release Date
:
October/2013
Content Description
ビスケットやスコーン、パウンドに象徴されるイギリス菓子はいまどきカフェでも注目アイテム!イギリスにのべ10年暮らした著者が今のイギリス菓子のリアルな味を日本で紹介する。
【著者紹介】
砂古玉緒 : 英国菓子研究家、製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。広島生まれ。イギリス在住のべ10年の間にイギリス菓子の研究、製作を行う。2004年にお菓子教室をスタートし、日本とイギリスで人気を博す。ロンドン、東京、大阪での講演会が好評を博し、現在広く活躍中。2012年には、イギリスで有名な「国際オリジナルマーマレード賞」というコンテストにて、「女王のためのマーマレード」部門と「柑橘類の種類限定なしマーマレード」部門でシルバーメダルをダブル受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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ロア
読了日:2017/03/17
凌霄
読了日:2015/04/11
ひかり
読了日:2020/02/11
しゅてふぁん
読了日:2016/02/20
更紗蝦
読了日:2015/10/29
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