石長孝二郎

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栄養管理プロセス-理論・活用・症例-在宅, 施設, 病院で応用できる

石長孝二郎

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767962146
ISBN 10 : 4767962145
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
March/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
石長孝二郎, 片桐義範 ,  

Content Description

目次 : １　臨床栄養管理の基本/ ２　栄養スクリーニングの実際/ ３　臨床栄養管理の実際/ ４　栄養アセスメントに応用できるエネルギー・栄養素の目標量設定・比較基準値の活用法/ ５　栄養アセスメントに応用できるフィジカルアセスメントの活用法/ ６　栄養管理プロセスに必要なさまざまな知識/ ７　基本症例による栄養管理

【著者紹介】
石長孝二郎 : 広島女学院大学人間生活学部教授

片桐義範 : 福岡女子大学国際文理学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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