石長孝二郎

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在宅, 施設, 病院で応用できる 栄養管理プロセス 理論・活用・症例

石長孝二郎

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767962320
ISBN 10 : 4767962323
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
December/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
石長孝二郎, 片桐義範, 岡本理恵, 近藤高弘, 酒井友哉 ,  

Content Description

管理栄養士のケアシステムの実践・活用の入門書。症例を多く掲載する。日本人の食事摂取基準(2025年版)、最新疾患ガイドラインに沿う第2版。GLIM基準を新たに掲載。管理栄養士養成課程の教科書にも有用。

【著者紹介】
石長孝二郎 : 広島女学院大学人間生活学部教授

片桐義範 : 福岡女子大学国際文理学部教授

岡本理恵 : 国立病院機構岡山医療センター栄養管理室長

近藤高弘 : 国立病院機構長崎病院栄養管理室長

酒井友哉 : 医療法人社団清永会矢吹病院健康栄養科チーフ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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