石原洋子

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石原洋子のことづけレシピ 家族の好きな毎日のおかず236品

石原洋子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784579213627
ISBN 10 : 4579213629
Format
：
Books
Publisher
：
文化出版局
Release Date
：
January/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
石原洋子(料理) ,  

Content Description

目次 : 第１章　肉・魚レシピ/ 第２章　野菜レシピ/ 第３章　大豆製品・卵レシピ/ 第４章　季節の野菜レシピ/ 第５章　乾物・海藻・缶詰レシピ/ 第６章　調理の素朴な疑問と素材の下ごしらえ

【著者紹介】
石原洋子 : 料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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