Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2023/07/24

  小麦粉を使わない＝小麦アレルギーの人だけのもの、という感覚が遠くなって久しいですねえ。表紙のレシピは何だろう？と探してみたんですが、レアチーズケーキのアイデアの中の一つかしら。クレープやパンケーキのようなフライパンで作れるものが好みです。

• リコリス

  読了日：2018/08/25

  小麦粉、たまご、バターを使わず米粉、豆乳、甘酒、ココナッツオイルなどを使って作るスィーツ。大好きなフロランタンもスノーボールもチーズケーキも美味しそう♡濃縮タイプの甘酒を入れてふわっふわに焼いたパンケーキが気になる〜♬

• ひめありす＠灯れ松明の火

  読了日：2019/02/19

  ずっと気になっていた一冊。表紙からはごく普通のお菓子の印象を受けますが小麦・白砂糖・乳製品・卵を使わないという全く新しい魔法のレシピ達。ココナッツ苦手さんには厳しい所もあるし、ここまでして作る必要ってどのくらいあるのかなーともおもうけど、これも新しいおやつの楽しみ方なのかなあとも思います。潔い白崎さんの言葉も素敵。何よりアレルギー持ちの子を持つお母さんには「他の子と同じに物を食べさせてあげられる」喜びをあたえてくれると思います。作ってみたいのはハチミツの蒸しパンとココアクッキー。どちらも食感が好みそうです

• miu

  読了日：2016/11/16

  大好きな白崎裕子さんの新刊( ¨̮ )前にも増して体に優しく簡単で美味しいお菓子満載！白崎さんレシピは粉物さえ揃えてしまえば思いついた時にすぐ作れるのが素晴らしい！この本に載ってるレシピぜーんぶ作ろうと思いますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

• suu

  読了日：2017/11/09

  小麦アレルギーの人は参考になります系

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