田花利男

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メディカル栄養管理総説 病院栄養士業務のatoz

田花利男

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784804111896
ISBN 10 : 4804111891
Format
：
Books
Publisher
：
第一出版
Release Date
：
March/2008
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
桑原節子, 田中寛, 高橋美恵子 ,  

Content Description

目次 : 第１部　総論編―病院における栄養管理業務を行うための基礎知識（病院管理栄養士の責務/ 栄養管理/ 関連法規/ 医療保険制度の概要）/ 第２部　実務編―病院栄養士が行う業務（業務管理/ 安全管理/ 監査指導/ 病院栄養士の養成―臨地・校外実習の対応）

【著者紹介】
田花利男 : 前厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官。日清医療食品株式会社営業本部栄養技術部顧問

桑原節子 : 厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官併任。国立がんセンター中央病院栄養管理室長

田中寛 : 独立行政法人国立病院機構本部医療部医療課栄養専門職。国立病院機構東京医療センター栄養管理室長

高橋美恵子 : 国立成育医療センター栄養管理室長。全国国立病院管理栄養士協議会常任理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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