アズキと東アジア 日中韓台の域内市場と通商問題

小豆は“赤いダイヤ”と呼ばれ、投機的商品だった！中国と台湾は対日小豆・加糖餡輸出を競った！ＷＴＯ体制下、日韓はいつまで中国産小豆を輸入できるのか？小豆から学ぶ東アジアの経済発展・経済関係。

目次 : 序章　中国雑豆研究会の基本認識：日本はいつまで中国産小豆を輸入できるのか/ 第１章　日本の小豆需給と生産・流通・加工/ 第２章　中国経済と農産物供給・通商問題/ 第３章　中国雑豆市場の構造/ 第４章　東北３省の小豆・緑豆事情/ 第５章　内蒙古自治区の緑豆・小豆事情/ 第６章　天津小豆の発展と衰退/ 第７章　中国の雑豆ブランドと産地形成/ 第８章　韓国の小豆需給と関税割当制度/ 第９章　台湾の小豆需給と通商政策/ 第１０章　東アジアの加糖餡貿易と砂糖需給・通商問題/ 終章　ＴＰＰ大筋合意と小豆・加糖餡貿易への影響

【著者紹介】
田島俊雄 : 東京大学大学院農学系研究科博士課程中退、農学博士（東京大学）。農林水産省農業総合研究所、東京大学社会科学研究所を経て、大阪産業大学経済学部教授、東京大学名誉教授。著書『中国農業の構造と変動』御茶の水書房、１９９６年（１９９７年日本農業経済学会学術賞受賞）ほか

張馨元 : 東京大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士（経済学）。東京大学社会科学研究所特任研究員を経て、東京大学東洋文化研究所助教

李海訓 : 東京大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士（経済学）。日本学術振興会特別研究員（ＤＣ１）を経て、首都大学東京都市教養学部経営学系助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）