田口素子

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アスリートのための朝食術 一人暮らしでも、朝練の日でも、遠征の日でもこれなら続けられる

田口素子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784789551373
ISBN 10 : 4789551377
Format
：
Books
Publisher
：
女子栄養大学出版部
Release Date
：
April/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
田口素子, 早稲田大学スポーツ栄養研究所 ,  

Content Description

朝ごはんを毎日食べていますか？１分でも長く寝ていたい人もいるでしょう。でも１食でも欠食すると、アスリートが必要とする１日の栄養量をとるのはむずかしくなります。朝練のある日でも遠征先でも朝食はとりたいもの。それには、いかに手軽に続けられる朝ごはんを用意するかにかかっています。手作りだけにこだわらず市販品もじょうずに活用して、料理ビギナーでも続けられるレシピをご紹介。

目次 : ０１　アスリートにとって朝食とは（たんぱく質がとれる朝食レシピ　卵/ たんぱく質がとれる朝食レシピ　納豆/ たんぱく質がとれる朝食レシピ　ソーセージ/ たんぱく質がとれる朝食レシピ　豆腐/ たんぱく質がとれる朝食レシピ　魚缶　ほか）/ ０２　アスリートのための食事術（トレーニング期の朝食/ 朝練がある日の朝食/ 試合前調整期の朝食/ 試合当日の朝食/ 試合後の栄養補給と翌日の朝食　ほか）

【著者紹介】
田口素子 : 早稲田大学スポーツ科学学術院教授、スポーツ栄養研究所所長。管理栄養士、公認スポーツ栄養士。早稲田大学大学院スポーツ科学研究科博士後期課程修了（博士（スポーツ科学））。日本ではじめてバルセロナオリンピック（１９９２年）に競技団体専属管理栄養士として帯同。トップアスリートからジュニアまでサポート経験豊富。日本陸上競技連盟医事委員会スポーツ栄養部部長として活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら

    読了日：2024/07/08

    最近読んできた本と基本は一緒なので、内容の再確認といったところでしょうか。娘は朝本当に食べない子なので（う〜ん、難しいなあ）と思いつつ…。コンビニ朝食の献立パターンは面白がっていました。今後あなたが活用できる内容よね〜。さあ、明日は何を食べさせようか…。

  • レミニサンス

    読了日：2021/09/09

    アスリートで無くても、何か食べるもののレシピ本として使えます。自炊が出来る方ならオススメ。苦手な方にも、いくつか簡単レシピもあります！

  • fukura

    読了日：2020/08/16

    朝食の摂り方が具体的

  • 禿頭王

    読了日：2020/05/22

    普通の朝食レシピ本は、「朝からこんなに手間をかけられない」「こんな材料、普通用意していない」というものが多いのですが、この本は学生アスリート向けのレシピ本。身近な食材でパパッと作れて栄養満点のレシピが目白押し。コンビニ食品を活用した「食事の基本形」の調え方など、学生生活に合わせた提案をしてくれているのも助かります。一人暮らしを始めた人にもオススメです。

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