Product Details
ISBN 10 : 4862761038
Content Description
共働き家族のための、子どもと一緒に食べる簡単ごはん。四季に分けた章立てで、1週間のメニューや、豚みそなど、活用自在なまとめづくりを紹介。すぐに役立つ下ごしらえのコツや、宅配業者情報も掲載。
【著者紹介】
田内しょうこ : 料理愛好家。「ごはんはどこまでシンプルに美しくできるか」と、「どうすれば子どもに美味しく食べさせられるか」のバランスを、日々模索している。アメリカ・カリフォルニア州ミルズ女子大学卒業後、出版社に勤務。雑誌編集などを経て、2003年に第一子、2007年に第二子を出産し、現在休業中。代官山のコルドン・ブルーで2学期学ぶも、基本的に料理は独学。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」がモットー。こだわりすぎないけれど、実はオーガニックマニアで、よいものをシンプルに食べる生活を追求している。2002年より、「ドーベルマン・ドーナッツ」というユニットで、ケータリングを中心に不定期に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ichi
読了日:2015/02/13
ayaya
読了日:2013/02/15
tru432
めぐみ
読了日:2012/03/10
みそしるちゃん
読了日:2012/02/11
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