J-style Utsuwa 私のうつわ練習帖

おいしい、楽しい、心地いい。工芸ライターである著者が愛用して実感。今の時代のうつわ選びと使い方。

目次 : ＃ｓｔａｙｈｏｍｅ（二人で楽しく朝食を/ ランチとおやつをしっかりと　ほか）/ １　毎日使うからこそ（普通においしい　ご飯まわりのうつわ/ 日常の贅沢を　汁椀とスープ碗で　ほか）/ ２　晴れの日、寛ぐ日（家それぞれのサイズでいい　年迎えの寿ぎスタイル/ 霜夜のひとときに　心満たすプチパーティ　ほか）/ ３　キッチンまわり（表舞台に出せる　ＬＤＫ時代のキッチンツール/ レトロ調理器具にあらず　映えるすり鉢　ほか）/ ４　暮らしまわり（フォルムにときめく　西欧発祥のジャグ/ 絵になる　一輪挿し　ほか）

【著者紹介】
田中敦子 (工芸) : １９６１年東京都出身。早稲田大学第一文学部卒業。１９８６年（株）主婦の友社入社。１９９６年フリーとなり、編集、執筆活動をスタート。２００１年（株）小学館刊『和樂』に創刊スタッフとして参画。森田空美氏のきもの連載を創刊時より担当。２００４年（株）プレジデント社きもの季刊誌『七緒』の創刊に関わり、その後監修も手がける。染織史については、染職史家・吉岡幸雄氏の指導を受ける。現在、工芸、きもの、日本文化を中心に、取材、執筆、編集を行う。染織、工芸の企画展プロデュース、アドバイザーなども手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）