Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• kinkin

  読了日：2019/12/01

  身近な野菜や果物、米や植物ではないがキノコのことなどにつぃてわかりやすく書かれている。みかんは中性脂肪やγーGTPの値を下げてくれることやキウイはゼラチンと一緒にしても固まらないが寒天なら固まる、種無しビワがあること（食べてみたいが高いそうだ）他知らなかったことが次々と出てくる。とにかくわかりやすいのでおすすめ本。図書館本だけど手元にほしい。

• 佐島楓

  読了日：2019/08/09

  食べられる植物（野菜、果物、おコメ）をメインとした楽しい話題いっぱいの作品。四季に食べられる旬の植物から、認知症予防の効果が期待されるものまで幅広い。個人的には、ピーナッツの皮がなぜパリパリなのかがわかってよかった。植物にはそれぞれ「生き方」（身の処し方）があり、無駄なく生育していることもよく理解できた。人間の品種改良の欲望は、限りがないことも。

• ひー坊

  読了日：2025/03/04

  難しい言葉もなく、分かりやすく丁寧な文章でとても読みやすかった。

• Inzaghico (Etsuko Oshita)

  読了日：2019/10/13

  酒飲みとして意を強くしたのは、ビールを飲んでいればアルツハイマー型認知症が予防できる可能性がある、という研究成果が発表されたこと。東京大学、学習院大学、キリンの共同研究で、ビールの苦味成分が予防に役立つことがわかったそうだ。では何杯飲めばいいのか、ということまでは発表してくれなかったらしい。残念（苦笑）。赤ワインにも同様の効果が認められている。頑張って飲まないと。

• ユウユウ

  読了日：2025/02/09

  話のタネをまきましょう

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します