牟田彩乃

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英国菓子事典 知っておきたいレシピと歴史

牟田彩乃

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784863114630
ISBN 10 : 486311463X
Format
：
Books
Publisher
：
産業編集センターメディア事業部
Release Date
：
October/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

英国菓子研究家による英国菓子の特徴、技法、レシピ、テーブルマナーや英国文化・社交をまとめた大全的一冊。見出し語数211。

テーブルコーディネートの様子も楽しめる大判サイズ。
レシピブックとしての実用性を考え180度近くまで開くことができ、ページの抜け落ちの心配もありません。

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