Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• よこたん

  読了日：2022/06/09

  “フライパンをセットして、コンロの火をつけたら、たった５分ほどの真剣勝負。”　あっという間に出来上がるからこそ、段取りよくが必要。家にあるもので、ちゃっちゃと野菜炒めでもなんて簡単に言うけど、野菜が高いときは、それはもう慈しむように頂く。フッ素樹脂加工のフライパンだからこそ、油が少なくて済み、健康的に仕上げられる。うちでは、炒めすぎてベチャベチャになりがち(笑)　玉ねぎと鶏肉のマスタード炒め、たたききゅうりとひき肉のみそ炒め、わけぎと豚肉のポン酢炒めは調味料もシンプルで、思いついたらパッと作れそう。

• おかこ

  読了日：2022/05/31

  ○ 味付けに自信がないので、特に炒めものは調味料を色々入れたくなってしまうけど、そんなに入れなくてもいいんだな〜。

• おとなり

  読了日：2024/05/11

  野菜炒めをわりかし論理的に詰めてて参考になった。レシピの数も充実していると思う。

• カオルーン

  読了日：2023/12/27

  野菜炒めに特化している訳でなく、麻婆豆腐とか炒める他の料理も載っています。「オクラと竹輪のカレー炒め」が美味しそうだったので今度作ってみる予定。ビールにも合いそう。

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