片井加奈子

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栄養教育論実習 第3版 栄養科学シリーズnext

片井加奈子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784065380291
ISBN 10 : 4065380294
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
October/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
片井加奈子, 川上貴代, 久保田恵, Yukiko Kobayashi ,  

Content Description

栄養アセスメントから指導案作成、模擬患者実習まで実践的な内容が身に付く。「日本人の食事摂取基準（2025年版）」、「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」に準拠。

【著者紹介】
片井加奈子 : １９９４年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、同志社女子大学生活科学部　教授

川上貴代 : １９９１年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、岡山県立大学保健福祉学部　教授

久保田恵 : １９９１年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、岡山県立大学保健福祉学部　教授

小林ゆき子 : １９９５年京都女子大学家政学部食物学科卒業。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科　講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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