無駄なし!まかない道場店主

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パパっと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく居酒屋の味

無駄なし!まかない道場店主

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784046053848
ISBN 10 : 4046053844
Format
Books
Publisher
Release Date
September/2021
Japan

Content Description

一人飲みに、仲間飲みに、腹が減ったら即できる絶品つまみ&めしレシピ65。

目次 : 1章 ビールによく合うおつまみ(お酒もごはんも止まらなくなる無限なす/ 飲み過ぎ注意!こんにゃくピリ辛炒め ほか)/ 2章 俺のおかず・一品料理(彩り炸裂!栄養満点!肉野菜オイスターソース炒め/ 味が染み染み皮がパリパリ 俺の!照り焼きチキン ほか)/ 3章 締めはこれで決まり ごはん・麺(かまぼこと梅干しがうまさの秘訣 小田原チャーハン/ ベチョッとしないから締めにうまし チキンライス ほか)/ 4章 料理人の命 たれ・スープ・ドレッシング(上品なうま味がどんな料理も引き立てる黄金だしの正しい作り方/ しょう油代わりにグー!秘伝のだししょう油 ほか)

【著者紹介】
無駄なし!まかない道場店主 : 1963年神奈川県小田原市生まれ。料理人歴40年、小田原の居酒屋『まねき屋』の店主。YouTube『無駄なし!まかない道場』で、プロのワザを使って、家庭でも簡単にできる料理を紹介し、チャンネル登録者数33万人を超え、トータル再生回数1億200万回を超える。ラジオDJのようにテンポよく、小気味いい手順が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おやつ

    大好きなYouTubeのチャンネル「無駄なし!まかない道場」のレシピ本です。 発売のお知らせを聞いたとき、あの強烈な個性をどのように表現するのだろう…!と思っていましたが、イラストがいい感じに雰囲気に合っていて、まかないさんの良さが出ています。ちゃんとまかないさん独特の言い回しもあります(さすがにオチャッピーケチャッピーとかはなかったけど笑) そしてレシピは膨大な動画の中から選りすぐりされただろう品々で、めっちゃおいしそう(*^o^*) 抑えるところは抑えつつ、手軽でおいしいメニューです。(コメ続

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