Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784415309156
ISBN 10 : 4415309151
ISBN 10 : 4415309151
Format
:
Books
Release Date
:
March/2011
Content Description
和菓子は、野山の自然を愛で、四季折々の風情を映し出す美しいお菓子。本書では、初心者でも簡単に作れる、おいしい季節の和菓子を提案。北海道の四季とともに、旬の果物や野菜を使った和菓子を紹介。
【著者紹介】
渡辺麻里 : 和菓子職人。大阪あべの辻製菓専門学校卒業。北海道ニセコの森で和菓子工房「松風」を営む。旬の果物や野菜を使った和菓子に定評がある。定期的に催される和菓子教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
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え
読了日:2016/04/21
丸々ころりん
読了日:2021/08/16
ほろぺ
読了日:2012/02/01
シトラス
読了日:2015/05/21
fu-min
読了日:2013/11/19
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