渡辺麻紀

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渡辺麻紀のお茶菓子レシピ

渡辺麻紀

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784579214181
ISBN 10 : 4579214188
Format
：
Books
Publisher
：
文化出版局
Release Date
：
October/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
渡辺麻紀 ,  

Content Description

目次 : 私のお茶菓子スペシャリテ/ お茶菓子には、やっぱり小豆あん/ 季節の野菜で作るお茶菓子/ 懐かしくて新しいお茶菓子/ 寒い季節にお楽しみのお茶菓子/ ちょこっと手でつまめるお茶菓子/ 甘酸っぱい果物のお茶菓子/ チョコレートとキャラメルのお茶菓子/ 気取らないのがいいロングセラーのお茶菓子/ オーブンの焼き菓子/ 市販のお菓子を使って/ 私のお気に入りアレンジティー

【著者紹介】
渡辺麻紀 : 大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアの料理学校へ。フードコーディネーターを経て、料理家に。書籍、雑誌、テレビなどで活躍のほか、企業へのメニュー構成提案、レシピ提供なども手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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