渡辺弘之

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果物の王様ドリアンの植物誌 天国の味と地獄のにおい

渡辺弘之

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784860951405
ISBN 10 : 4860951409
Format
：
Books
Publisher
：
長崎出版
Release Date
：
December/2006
Release Country
：
Japan

Content Description

果物の王様と言われながら、評価が「大好き」と「大嫌い」の両極端に分かれるドリアン。ドリアンにまつわる悲しい伝説から、ドリアンのお菓子や加工品まで、ドリアンの雑学を集めた１冊。ドリアン自体の解説も掲載。

【著者紹介】
渡辺弘之 : １９３９年愛媛県今治市生まれ。高知大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。京都大学農学部助手、講師、助教授を経て教授。２００２年退職。専門領域は熱帯林生態学、アグロフォレストリー、非木材生産物、土壌動物学、森林動物学。国際アグロフォレストリー研究センター（ケニア、ナイロビ）理事、日本環境動物昆虫学会副会長、日本林学会評議員・関西支部長などを歴任。現在、日本土壌動物学会会長、ミミズ研究談話会会長、関西自然保護機構理事長、アグロフォレストリー研究会代表、バイオマス産業社会ネットワーク理事、日本環境動物昆虫学理事・評議員、社叢学会理事など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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